密度1.949/cm。熔点60℃。有无水物,湿法磷酸批发,一水物和二水物三种。无水物为白色结晶粉末,微吸湿,极易溶于水。无水物系无色斜方晶系结晶体,易溶于水,水溶液呈酸性反应(ph=4。5),不溶于醇,湿法磷酸报价,微溶于氯。二水物也极易溶于水,潮湿空气中易结块,100℃时则脱水成无水物,190-210℃时生成焦磷酸钠,280-300℃分解为偏磷酸钠。水溶液都呈酸性。目前作为产品的以二水物为主。在一定的ph值下,由碳酸钠与磷酸反应或由磷---二钠与一定比例的磷酸反应制得,在湿空气中易结块。
防腐剂:---钠。12、螯合剂:磷酸二氢钙、磷酸、磷酸二氢钾、磷---二钾、酸式焦磷酸钠、偏磷酸钠(不溶性),聚磷酸钠(玻璃状)。13、改良淀粉添加剂:三偏焦磷酸、磷酸二氢钾。14、改良剂:焦磷---、三聚磷---、偏磷酸钠(不溶性)、磷---二钠(玻璃质)、三聚磷酸钠。15、发酵食品:磷酸二氢铵、磷---二铵、磷酸二氢钙、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷---二钾。由上可看出:磷酸盐在食品加工中的功能主要有两点,一是品质改良剂,二是营养强化剂。
磷酸三钠用在冶金、化工、纺织、印染、造纸、机电等工业中用作水的软化剂,锅炉管清洗剂和洗涤剂,金属防锈剂。染料中间体的干燥剂,制糖糖汁的净化剂,照相显影剂,织物丝光增强剂,橡胶凝固剂,荆门湿法磷酸,在药制剂方面也有一定的应用。印染时的固色剂,湿法磷酸厂家,织物的丝光增强剂,金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮祛脂剂和脱胶剂。能作为清洗剂中的铝缓蚀剂和钢铁的缓蚀剂,与硬水中的钙、镁盐反应,成为不溶性的磷酸钙和---盐。
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